製材所の在り方・木材のSDGs・思い描く社長像について／株式会社ヤギサワ インタビュー
日光産の杉材を中心とした各種木材の製材・販売を行っているのが、栃木県日光市に拠点を置く昭和2年創業の会社、株式会社ヤギサワ（以下、ヤギサワ）。 現在は3代目社長の八木澤 統隆（ともたか）さんが代表を務め、木材の製材・販売 […]
株式会社ヤギサワ〈日光市〉丸太から製品化されるまで！工場見学で見えた木材の製材過程
建物に使われる柱や外壁といった建材をはじめ、テーブルや椅子などの家具、工芸品、割り箸に至るまで、さまざまな商品に使用されている木材は、私たちの生活に欠かせない素材です。 これらに使用されいる木材は山から切り出されてから、 […]
渡邊佐平商店〈日光市〉酒蔵見学から見えた純米醸造酒へのこだわりと酒作りの想い
江戸時代から栃木県日光の地で、酒作りを営まれている歴史ある酒蔵、渡邊佐平商店。 日光の風土とともに歩んできたこの蔵では、今も変わらず手仕事を重んじた丁寧な酒づくりが続けられています。 一方、近年では海外輸出や地元企業との […]
渡邊佐平商店〈日光市〉代表銘柄「日光誉」「清開」で知られる180年以上の歴史を有する酒蔵
栃木県日光市に蔵を構える渡邊佐平商店は、天保13年（1842年）の創業以来、この地で180年以上にわたり酒造りを続けてきた歴史ある酒蔵。 「日光誉（にっこうほまれ）」や「清開（せいかい）」を作る酒蔵としても知られており、 […]
47BASEってどんなメディアなの？／編集長インタビュー Vol.2
北は那須塩原市から南は野木町まで、47BASE編集部では栃木県内各地の観光地やグルメスポットを中心に、約１年にわたって取材してきました。 サイト上では通常の取材記事に加えて、連載ページを作ったり、栃木のエリアページを作っ […]
解体・土木・造園・リフォームまで家まわりの困りごとまるっと解決！／株式会社Oslink インタビュー
栃木県栃木市に拠点を置く株式会社Oslink（以下、オーエスリンク）は、２０２５年で会社設立から１０年目を迎える、建設関連のお仕事をされている会社です。 栃木県にはたくさんの建設会社がありますが、その中でオーエスリンクは […]
栃木でデザイン・集客両立のホームページ改善なら！／株式会社Curiver インタビュー Vol.2
先日行った47BASE編集長、柄木田へのインタビューで株式会社キュリバーのお仕事では、クライアントのホームページ改善に関わることが多いと伺いました。 今回のインタビューは前回の続きものとして、より具体的なホームページ改善 […]
栃木でウェブ関連なら制作・集客・販促まで一任！／株式会社Curiver インタビュー Vol.1
47BASEの取材やインタビューのご相談をいただく際、運営元の株式会社Curiver（以下、キュリバー）に関するご質問をいただくことが増えてきました。 そこで今回は、キュリバーの代表兼47BASE編集長でもある、柄木田（ […]
ファンを生む接客は商品への自信に有り／大豆乃館 インタビュー Vol.3
豆腐専門店 大豆乃館は、地元宇都宮市をはじめ、県外から多くの方が訪れる本店に加え、LOTUS ３（ロータススリー）とTOFU DELI MIWA（トウフデリミワ）といった店舗も運営されています。 ※２０２５年 現在は、T […]
栃木県への帰郷から始まった豆腐屋さん／大豆乃館 インタビュー Vol.2
宇都宮市下岡本町にある大豆乃館は、国産在来種の大豆で作るこだわり豆腐がいただける豆腐屋。 その大豆乃館の代表であり、豆腐職人でもある大谷 洋二（おおたに ようじ）さん。 大谷さんの豆腐づくりを支え、いつも店頭で明るく出迎 […]
お客様もスタッフも笑顔になる店舗運営／おやじのハンバーグ インタビュー Vol.4
地元の食材を活かした絶品ハンバーグがいただけるグリルレストラン おやじのハンバーグ LFいちかい（以下、おやじのハンバーグ）。 旨みの詰まった奥深い味わいのハンバーグは、多くのファンに愛されています。 さらにスタッフさん […]
リピーターが増える接客方法のコツとは／おやじのハンバーグ インタビュー Vol.3
グリルレストラン おやじのハンバーグ LFいちかい（以下、おやじのハンバーグ）は、素材にこだわったジューシーなハンバーグが自慢のお店。 ここからは、おやじのハンバーグのスタッフYさんに、次の切り口でお話を伺いました。 ス […]
主体的なスタッフの育成が店舗運営の鍵／おやじのハンバーグ インタビュー Vol.2
栃木県市貝町にある肉汁溢れるハンバーグがいただけるグリルレストラン おやじのハンバーグ LFいちかい（以下、おやじのハンバーグ）。 インタビューVol.１に引き続き、ここでは次の切り口で鶴見社長にお話を伺いました。 スタ […]
美味しい！の秘訣は地産地消と肉一本筋／おやじのハンバーグ インタビューVol.1
牛肉本来の旨みとジューシーさを感じられるハンバーグを提供する、グリルレストラン おやじのハンバーグ LFいちかい（以下、おやじのハンバーグ）。 そんなおやじのハンバーグには、気さくで明るい鶴見社長や元気いっぱいに迎えてく […]
原料と製法から迫るこだわりの豆腐作り／大豆乃館 インタビュー Vol.1
大豆乃館は厳選した素材を活かした、こだわりの豆腐作りで栃木県内外から人気を集める、宇都宮市の豆腐店。 そんな大豆乃館の代表であり豆腐職人でもある大谷 洋二（おおたに ようじ）さんと、奥様の陽子（ようこ）さんへのインタビュ […]
人々を繋げる栃木に根ざした架け橋のようなメディアに／編集長インタビューVol.1
栃木のローカルメディア「47BASE」として当メディアを開設し、47BASE編集部（以下、編集部）が発足してから、一年ほどが経過しました。 今回はメディア開設からこれまでの取り組みを振り返りつつ、今後の方向性について編集 […]
和風らぁめん いかり〈日光市〉温泉地で味わう絶品ラーメン！TV取材多数の名物から揚げ
日光市川治温泉にある和風らぁめん いかりは、名物鶏の唐揚げをはじめ店主さんがこだわりの一杯を味わえるラーメン店。 手作りにこだわった料理が特徴で、ラーメンをはじめとする中華料理に加え、とんかつ定食やオムライスなど幅広いメ […]
坂文精肉店〈日光市〉テレビ出演多数の絶品コロッケと各種揚げ物！名物店主に会いにゆく
日光市の川治湯元駅から程近くにある坂文精肉店は、名物のキャベツメンチをはじめコロッケ類やとりモモあげなど、各種揚げ物メニューを中心に販売する人気店です。 さまざまなテレビ番組やメディアでも取り上げられており、川治温泉エリ […]
温泉施設 湯の郷〈日光市〉道の駅湯西川に併設する源泉かけ流しの温泉！
栃木県日光市の道の駅湯西川に併設された温泉施設 湯の郷は、自然豊かな環境の中で温泉を楽しめる癒しスポット。 四季折々の風景を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。 落ち着いた雰囲気の温泉設備と休憩スペー […]
道の駅 湯西川〈日光市〉観光案内・食事所・お土産が揃う湯西川の玄関口
日光市にある道の駅 湯西川は、栃木県を代表する温泉地である湯西川の玄関口にある施設です。 近隣で収穫された野菜の直売や日光由来のお土産販売所をはじめ、地元食材を活かした食事処、天然温泉の足湯、さらに源泉掛け流しの温泉施設 […]
ふる里本舗〈日光市〉湯西川土産の定番「平家最中」親子３代続く和菓子店
日光市湯西川に位置する「ふる里本舗」は、平家の落人伝説が息づく歴史深い地で生まれた銘菓「平家最中」を手がける和菓子店。 平家最中は、湯西川温泉の魅力を形にした一品として、地元住民から観光客まで幅広い人々に親しまれています […]
平家の里〈日光市〉平家落人伝説や当時の生活様式を現代に伝える観光地
日光市湯西川を代表する観光スポットの一つ、平家の里。 平家の落人伝説が息づくこの場所では、当時の暮らしを再現した建物が点在しています。 茅葺き屋根や木造建築が建ち並ぶ趣ある風景は、まるでタイムスリップしたかのような感覚を […]
会津屋豆腐店〈日光市〉戦後から続くお店の湯豆腐は昔ながらのコタツで
日光市湯西川、平家集落に佇む会津屋豆腐店。 湯西川の清らかな湧水と、厳選した大豆を使用し、手作りで仕上げられる豆腐は、大豆本来の味わいを堪能できる逸品です。 昭和の戦後から営業を続ける会津屋豆腐店は、古民家を店舗として利 […]
とん太ファミリー〈益子町〉本物のハム・ベーコン・ソーセージはここにあり
栃木県益子町に店舗を構える、とん太ファミリーは、手作りのハムやベーコン、ソーセージをはじめ、自社農園で育てたさつまいもを使用した干し芋などの製造・販売を行うお店です。 中でも店員さんイチオシのベーコンは、丁寧に時間をかけ […]
吉澤本店〈上三川町〉創業1946年！地元で愛される精肉店の絶品コロッケとメンチカツ
上三川町に店を構える吉澤本店は、１９４６年創業の地元の方々に愛される精肉店。 ご主人自らの手で丁寧に加工した豚や鶏などの肉類に加え、手作りのチャーシューや餃子、豚カツなどの加工品も販売されています。 さらにサクサクのコロ […]
辻善兵衛商店〈真岡市〉製造所・酒蔵見学も行う「桜川」で知られる酒蔵
真岡市の中心部にある辻善兵衛（つじぜんべえ）商店は、２７０年以上の歴史を持ち、栃木を代表する銘柄として知られる「桜川（さくらがわ）」の酒蔵です。 創業当時からある「桜川」に加え、原料となる酒米の品種から命名された「五百万 […]
道の駅ましこ〈益子町〉農産物・工芸品の直売所からレストラン・案内所まで揃う街の玄関口
栃木県益子町にある道の駅ましこは、地元の農産物・加工品・工芸品を販売する直売所（ましこのマルシェ）、地元の食材を堪能できるレストラン（ましこのごはん）を備える施設です。 直売所やレストランの他にも、益子町の観光案内や移住 […]
麺らいけん〈芳賀町〉長年通う編集長がお勧めする栃木の絶品塩ラーメン
芳賀町にある麺らいけんは、塩ラーメンをメインに提供しているお店です。 塩ベースのスープをはじめ麺と具材、ラーメンを構成する全てがバランス良く調和し、店主のこだわりを感じられるラーメンは、まさに絶品！ またいつ訪れても来店 […]
市井酒店〈真岡市〉北海道産スルメイカを使用した名物「赤いか」がやみつきに！
真岡市にお店を構える市井酒店は、赤いかで有名なお店です。 北海道で採れた大きなスルメイカを使用した、赤いかは抜群のインパクト！ また真岡市民をはじめ、栃木県内・近県からも赤いかを買い求めて訪れる方も多いのだとか。 今回は […]
ラーメン大功〈益子町〉豚バラたっぷりの肉みそラーメンがクセになる！
栃木県益子町にあるラーメン大功（だいこう）は、豚バラたっぷりの肉みそラーメンが人気のラーメン屋。 栃木の大スターU字工事さんをはじめ、著名人も訪れる人気のお店で、テレビにも取り上げられたそう。 訪れるお客さんは栃木県だけ […]
チーズガーデン 福田屋宇都宮店〈宇都宮市〉栃木の名物お土産が並ぶ直営店
チーズガーデンは、チーズをメインに使用したスイーツを販売する、チーズ菓子専門店。 御用邸チーズケーキをはじめ、チーズクッキーやビスコッティなど、どの商品も洗練されたパッケージでお土産にもぴったり。 そんなチーズガーデンは […]
らーめん右京 茂木〈茂木町〉引き継がれる名店の味・栃木のおすすめ味噌ラーメン
２０２２年にオープンした、らーめん右京 茂木は、こだわりの味噌ラーメンを味わえる、茂木町の中心部から程近くにあるお店。 創業から約２０年間、２０１９年まで宇都宮で人気を集めながら、惜しまれつつも閉店した、らーめん右京。 […]
熊さんの村〈矢板市〉名物店主「熊さん」と古民家で味わう懐かしいラーメン・カレー
栃木県矢板市下伊佐野にある熊さんの村は、ラーメンをメインにカレー・焼きそばも人気の飲食店。 矢板北スマートICから北に車で約１５分の場所にあります。 熊さんの村のラーメンは醤油ラーメンのみで、店主の熊谷さんのこだわりが詰 […]
金精川のます池〈矢板市〉栃木の特産「ヤシオマス」を楽しめる釣り堀・レストラン
栃木県矢板市にある金精川のます池は、１９６４年創業の長い歴史を持つ釣り堀・レストラン。 ニジマスやイワナが釣れる釣り堀は、”釣った魚代のみを支払う”分かりやすい料金体系で、竿や餌代は無料、時間制限なしで手軽に楽しめます。 […]
那須クイーンズマウンテン キャンプ&ロッジ〈那須町〉豊富な宿泊施設・サイトと体験施設！
栃木県那須町にある、那須クイーンズマウンテン キャンプ&ロッジ（以下、那須クイーンズマウンテン）は、充実した各宿泊施設・サイトと多様な体験施設を備える、自然豊かなキャンプ場。 那須ICから車で約１５分と比較的アク […]
メロンパン工房 Cafe サンタフェ〈那須町〉サクふわ食感が魅力のメロンパン専門店
栃木県那須町にあるメロンパン工房 Cafe サンタフェは、メロンパンの専門店。 外はサクサク、中はふんわりとした食感が特徴のメロンパンがいただけます。 看板商品のサクふわメロンパンや、ダークチョコレートメロンパンなどの定 […]
ミートショップかなざわ〈那須塩原市〉創業100年以上！栃木のブランド肉が揃う精肉店
栃木県那須塩原市にあるミートショップかなざわは、１９１２年に創業した１００年を超える歴史を持つお肉屋さん。 栃木県内の指定された生産者が育てたとちぎ和牛をはじめ、那須野ポークや那須鶏など、栃木ならではの美味しいお肉を加工 […]
én doors〈宇都宮市〉美容系の店舗とコミュニティスペースが併設した複合施設
宇都宮市宿郷にあるén doors（エンドア）は、美容室や理容室、ヘッドスパに加え、地元食材や雑貨を扱うショップ、３種類のコミュニティスペースを併設する複合型の施設。 施設名の由来となっている「縁（én）を結ぶ扉（doo […]
そば割烹 嵯峨野〈栃木市〉蕎麦はもちろん寿司・うどん・天ぷら・丼物・肉料理まで！
栃木市大平町に店を構える、そば割烹 嵯峨野（さがの）。 手打ち蕎麦をはじめ、うどんやお寿司、天ぷらといった和食メニューを中心に、さまざまな食事が楽しめる和食店です。 その他にも、天丼・カツ丼といった丼物や各種おつまみ類、 […]
島崎酒造〈那須烏山市〉「東力士」「どうくつ酒蔵」で知られる県内有数の酒蔵
那須烏山市の島崎酒造は、東力士（あずまりきし）をはじめとしたお酒の製造・販売、清酒の貯蔵庫として使用される「どうくつ酒蔵」で有名な栃木県有数の酒蔵です。 東力士の他、どうくつ熟成酒と呼ばれる洞窟で低温熟成し作られた熟露枯 […]
おやじのハンバーグ〈市貝町〉冷めても美味しい！？肉汁溢れるハンバーグ！地産地消にこだわる人気店
おやじのハンバーグ LFいちかい（以下、おやじのハンバーグ）は、国産銘柄牛 栃の木黒牛や黒毛和牛を使用した手作りハンバーグを提供する、栃木県市貝町にあるお店。 ハンバーグをメインに豊富なメニューが揃い、商品作りは食材の仕 […]
舟定屋 本店〈足利市〉無添加・手作り！元祖芋ようかんの老舗和菓子店
栃木県の南部エリア 足利市にある舟定屋 本店（以下、舟定屋）は、元祖芋ようかんの店として有名な老舗の和菓子屋です。 こだわりのさつまいもを使用し、一つ一つ丁寧に手作業で作られる芋ようかんは、まさに絶品！ また無駄なものは […]
ほたるの里の食彩処 思源〈塩谷町〉地元食材と名水で作る和食！自家焙煎コーヒーが自慢のお店
栃木県塩谷町にある、ほたるの里の食彩処 思源（以下、思源）は、名水百選に認定される尚仁沢湧水をはじめ、地元の食材をメインに使用した和食をベースにした定食類を楽しめるお店。 自家焙煎のスペシャルティコーヒーやオーガニック紅 […]
らーめん葉月〈野木町〉佐野ラーメンを踏襲した“優しい”お店
栃木県の県南エリア、野木町にある、らーめん葉月。 某有名ラーメン店で修行した店主さんによる、佐野ラーメンを踏襲した、醤油ベースの優しい味わいのスープ、舌触りの滑らかな中太麺が特徴のラーメン店。 またスタンダードなラーメン […]
来陽軒〈足利市〉お客さんを大切にするご主人の想いが表れる毎日食べたい町中華
栃木県足利市にある来陽軒は、お客さんを大切にする姿勢が素敵なご主人の作る料理を求め、地元足利市民を中心に、栃木県内外からもお客さんが訪れる中華料理店。 メニューはラーメンをはじめとする麺類から飯類、炒物、一品料理といった […]
美喜寿司〈那須烏山市〉歓送迎会や法事にも対応！3代続く江戸前寿司
栃木県那須烏山市にある美喜寿司（みきずし）は、にぎりやちらし、巻物といった江戸前寿司をはじめ、歓送迎会や法事などの宴席料理も提供する、現店主 皆川（みながわ）さんの曾祖母の代から３代に渡って続くお店です。 また現店主が那 […]
蕎麦とスイーツ みかど〈壬生町〉自家栽培・無農薬・手打ちの十割蕎麦と絶品自家製スイーツ！
栃木県壬生町にある蕎麦とスイーツ みかどは、手打ちの十割蕎麦と日替わりの自家製スイーツがいただけるお店です。 喉越しの良い手打ちの十割蕎麦は、自家栽培の無農薬蕎麦粉を使用し、お店に隣接する製麺所で作られているのも魅力！ […]
磯山神社〈鹿沼市〉毎年「あじさい祭り」で賑わう幻想的な雰囲気が魅力の絶景スポット
栃木県の西部、鹿沼市磯町にある磯山神社は、木々に覆われた幻想的な雰囲気の社殿と、敷地内に植えられた色とりどりの紫陽花を見れる名所として有名な観光地。 県の中心部、宇都宮から３０分ほどの距離に位置し、都賀ICから１０分、鹿 […]
大豆乃館〈宇都宮市〉国産大豆の旨み凝縮！一度食べたら忘れられない手作り豆腐店
栃木県宇都宮市下岡本町（岡本駅東口から徒歩１分程）に本店を構え、国産の大豆やにがり、消泡剤無添加による、こだわりの豆腐作りをされている大豆乃館の商品や製造の様子をお届けする記事です！ 美味しい豆腐や大豆食品を食べたい！ […]
iPhone 15 Proを手に入れた！従来機とカメラ機能を比較
iPhone 15 Proをゲットしたので、主にカメラについてレビューしたいと思います！ 待ってましたiPhone 15 Pro ホワイトチタニウム 9/15にコジマ×ビックカメラのネットで予約してから、発売日の9/22 […]
FUJIFILM X-S20は初心者でも撮れる！作例付き／初めてのミラーレスカメラ
なっなんと 弊社長がスタッフ用にとミラーレス一眼カメラを買ってくれました！！！ 機種は女性スタッフでも使いやすいようにと、 小型で軽いFUJIFILMのX-S20を選んでくれました。 X-H2など他のFUJIFILMの機 […]
FUJIFILM X-H2がやってきた！作例付き（XF16-80mmF4）
今回は念願も念願だった、FUJIFILM X-H2がついにやってきた！！！というブログ。 3台目のFUJIFILM FUJIFILMのカメラは、初代X-PRO、X-H1と使ってきていて、 今回のX-H2は3台目にあたるF […]
宇都宮市森林公園〈宇都宮市〉BBQ・キャンプ・サイクリングなど！広大なアクティビティスポット
宇都宮市の西側、福岡町にある宇都宮市森林公園は、赤川ダムを中心に約５０００km²と広大な敷地のある観光・アクティビティスポットです。 古賀志山とも隣接しており、山のふもとにはBBQベースや宿泊可能なキャンプ場、さらにサイ […]
出流原弁天池〈佐野市〉水と緑が織りなす幻想的な絶景スポット
栃木県佐野市赤見温泉の磯山公園内にある出流原弁天池は、環境省の名水百選に選定されている湧水。 また美しい自然環境を保護するため、栃木県の天然記念物として１９５６年に指定されました。 清らかな水と緑が織りなす、幻想的な雰囲 […]
RICOH GR にしか出せない、コノ感じ。作例付き。「GR DIGITAL III」
今回はRICOHのデジタルカメラ「GR DIGITAL III」に関するブログ。 3つ目のカメラはちょっと今までと違うものを Canonのデジタル一眼レフカメラ「EOS Kiss X7i」、 Nikonのデジタル一眼レフ […]
まつげサロン Rt beauty〈宇都宮市〉リラックスできるプライベートサロンで理想の美まつげに！
宇都宮市上大曽町にあるまつげサロン Rt beautyは、まつげエクステ・LEDまつげエクステ・まつげパーマが受けられるプライベートサロン。 技術が素晴らしいのはもちろんのこと、明るく優しいオーナーさんに会いにお店に通う […]
Nikon D7100とゆく極寒の撮影 どうしても光芒を撮りたくて
今回は2代目として購入したデジタル一眼レフカメラ「Nikon D7100」に関するブログです。 やはりミドルスペックが欲しくなり 先日ブログにした「Canon EOS Kiss X7i」に次ぐ、2台目として購入したデジタ […]
なけなしのお金を注ぎ込んだ思い出のデジタル一眼。Canon EOS Kiss X7i
今回は自分がはじめて購入したデジタル一眼レフカメラ「Canon EOS Kiss X7i」に関するブログです。 なけなしのお金を注ぎ込んで 大学生だった当時2016年、なけなしのお金を注ぎ込んで購入したのが、こちら「Ca […]
