栃木の塩ラーメン｜おすすめ４選
- 2025年5月30日
- 栃木特集
栃木県内のラーメン店の中から、編集部おすすめの塩ラーメン店をご紹介しています。芳賀町の麺らいけん、那須塩原市の手打らーめん おおもり、さくら市の登竜。宇都宮市の山岡家。
もくじ
手打らーめん おおもり（那須塩原市）
澄んだスープは、角の取れたマイルドな口当たり。脂身と肉のバランスの良いホロリとしたチャーシューもまた優しい味わい。ラーメン店には珍しい、もつ煮もおすすめの一品。
ラーメン山岡家 宇都宮長岡店（宇都宮市）
一般的な塩ラーメンが鶏ガラを使用するのに対して、山岡家は伝統的な豚骨ベースのスープを使用。豚骨由来の深いコクと奥深さからは、山岡家らしさを感じられつつも塩味が調和し、独特の味わいに。
