ジャンル別 栃木ラーメン
Tochigi ramen by genre
佐野ラーメン
佐野ラーメンは、鶏ガラ・香味野菜等から摂ったコクと旨みのある出汁、醤油ベースのあっさりスープ、伝統的な青竹打ちによるモチモチのちぢれ麺が特徴。
特に現在は本来の特徴を踏襲したインスパイア系の佐野ラーメンも数多く登場、宇都宮餃子や苺と並び、全国的にも有名で栃木の名物。
二郎系ラーメン
二郎系(G系)ラーメンは、主に豚骨醤油スープにワシワシとボリューミーな麺、多めに盛られたもやし・キャベツ・ニンニクが特徴。
栃木県では「ハイマウント」「武丸」「ジラフ」に代表されるジャンルのラーメンで、県内外から栃木の二郎系ラーメンを求めて訪れるファンは数知れず。
白河系ラーメン
福島県白河市発祥の白河ラーメンは、燻された複数種類のチャーシュー、多加水縮れ麺、キリッとした醤油味のスープが特徴。
栃木県発祥ではありませんが、隣り合っている地理的な兼ね合いもあってか、県央〜那須エリアには、白河ラーメンを踏襲したラーメン店が多く存在します。
中華料理店・創作系ラーメン
中華料理店で提供するラーメンは、中華料理に使用するダシをベースにしている店舗が多いことから、専門店とは異なりマイルドで親しみやすい印象。
一般的な醤油ラーメンをはじめ、創作系のカルビラーメンや麻婆メン、肉そばなど、店舗ごとに独自性のあるメニューを楽しめる点が、専門店とは異なる魅力。
ラーメンチェーン店
本家の味を踏襲しつつも、店舗によって微妙に異なる味付けやトッピング、見た目をしているのがチェーン店型ラーメン店の魅力。
栃木県では「くるまやラーメン」「ラーメンショップ」「ラーメンねぎっこ」といったラーメンチェーン店が人気を集めている印象。
栃木のラーメンマップ
Ramen map
栃木にあるラーメン店の記事一覧
Ramen articles
手打らーめん おおもり
那須塩原市の手打らーめん おおもりは優しいシンプルな味わいが特徴の塩ラーメンで人気を集めるお店。 店舗は黒磯駅から東方面へ車で10分ほどの場所にあります。周辺は田
一品香 今宮店
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らーめん右京 茂木
2022年にオープンした、らーめん右京 茂木は、こだわりの味噌ラーメンを味わえる、茂木町の中心部から程近くにあるお店。 創業から約20年間、2019年まで宇都宮で
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中華料理 成喜
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らーめん たけみや
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宇都宮餃子 幸楽
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ラーメンショップ 城東店
栃木県小山市の小山駅から程近くにあるラーメンショップ 城東店。 近隣に某有名ラーメン店が複数あるので、今までなかなか伺う機会がありませんでしたが、今回訪れてみて、
濃厚豚骨 NOTON
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自然派ラーメン 花の季 本店
宇都宮ICから車で約5分、栃木県宇都宮市新里町にある自然派ラーメン 花の季 本店。 「土からテーブルまで」がコンセプトだそうで、自家製野菜を使ったこだわりラーメン
ラーメン専門店 E.Y竹末
栃木県さくら市喜連川に本店を構える人気ラーメン店、ラーメン専門店 E.Y竹末。 竹末系列のラーメン店は、今回伺ったラーメン専門店 E.Y竹末のほかにも、近隣にある
手打ラーメンみうら
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ラーメンショップ 市貝店
栃木県市貝町にあるラーメンショップ 市貝店。 ラーメンショップといえば、北は青森から南は宮崎県まで数多くの店舗を構え、ラーショの愛称で親しまれる、人気のラーメンフ
ラーメンねぎっこ 競輪場通り店
宇都宮市今泉町にあるラーメンねぎっこ 競輪場通り店は、お昼時には行列のできる人気のラーメン屋さん。 豚骨をベースにした醤油・塩・味噌味の奥深いスープが特徴です。
ラーメン貴族
栃木県日光市森友にあるラーメン貴族は、行列ができる程人気のラーメン屋。 一番人気のカルビラーメンと、日光市出身のスタッフおすすめのユッケジャン麺、2つのうま辛ラー
ラーメン ねぎっこ 西那須野店
那須塩原市にあるラーメン ねぎっこ 西那須野店は、野菜たっぷり入りのラーメンが人気のラーメン屋。 「冬になると野菜が美味しくなる!」というのは冬の厳しい寒さで野菜
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宇都宮市平松本町にある蒙古タンメン中本 宇都宮は、辛いラーメンで有名なチェーンラーメン店。 猛暑日が続き、なんだか食欲が…、こんな時は激辛を摂取しようと伺いました
丸麺侍(一品香)冷凍ラーメン・餃子自動販売機
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宇都宮市鶴田町にある純米味噌ラーメンみそら堂 鶴田店は、純米味噌を使った味噌ラーメンを中心にいただけるラーメン屋。 店内に一歩足を踏み入れると、香ばしい味噌の香り
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宇都宮市今泉にある、くるまやラーメン 今泉店。 味噌ラーメンが美味しいと評判のお店です。 11時00分~2時00分の通し営業。 くるまやラーメンは、東京都足立
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佐野市出流原町にあるらーめん おぐら屋は、地元の方から観光客まで幅広い層に支持される人気の佐野ラーメン屋です。 出流原弁天池での撮影後、そのまま事務所へ帰宅しよう