こんにちは
おもちです。
東京ドームへブルーノ・マーズのライブを見に行く前に、燃料チャージとして「月島もんじゃ もへじ 両国」さんへもんじゃを食べに行きました。
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東京ドーム（東京都文京区）ブルーノ・マーズ ライブ 2024に参戦！セトリ・曲付きで語る
「両国-江戸NOREN」で江戸の雰囲気を味わう
「月島もんじゃ もへじ 両国」さんは、「両国-江戸NOREN」内にあります。
「両国-江戸NOREN」とは、江戸の雰囲気の中、江戸メシが味わえる施設です。
施設内には原寸大の土俵も設置されていて迫力満点！
「月島もんじゃ もへじ 両国」でもんじゃ！
この趣ある建物が「月島もんじゃ もへじ 両国」さん
店内の壁には、相撲が描かれています。
調味料入れも渋い！
「月島もんじゃ もへじ 両国」のメニュー
もんじゃ焼き・お好み焼きなど粉もんの他、海鮮系のメニューも
出汁にこだわるもんじゃ焼き屋さんです。
まずはおつまみ
粉もんの前に「もずくとろろ」と「和牛すじ煮」をいただきました。
さっぱりつるんと美味しい「もずくとろろ」
そのまま一気に吸い込んでしまいそうになります。
やわらかーく煮込まれた牛すじ
甘めのお味で箸が進みます！
明太子もちもんじゃチーズトッピング
待ってました！
「明太子もちもんじゃ」チーズトッピング！
まるまる一個乗った明太子が豪華！
店員さんが焼いてくれます。
素晴らしい手捌きで具材を粉砕していきます！
もんじゃ焼きの汁が白いのは、出汁を生クリームで割っているからだそう。
綺麗な土手を作り
出汁を流し込みます。
土手が決壊しないかハラハラ
さすがプロ！
出汁と具材を混ぜ
青のりを振って
チーズをかけて
出来上がり！
お出汁が濃くて美味しいー！
そして生クリームのおかげか、ちょっとイタリアンっぽい！！！
新しいもんじゃ焼きでした！
家でもやってみよう！
やっぱり豚玉！
粉もん系のお店に行くと必ず頼む「豚玉」！
こちらも店員さんが焼いてくれます。
かなり厚めに形成し、蓋をしてしばらくじっくり火を通します。
お好み焼きは平べったくするイメージだったのでびっくり！
ソースとマヨネーズを塗り
青のりとかつおぶし粉をかけていただきます！
ソースの焦げる匂いがたまらない！
ふわっとした生地と豚がいい感じにマッチ！
美味しいー！
粉もんをお店で食べたのは、10年ぶりぐらいでしたが、やっぱりお店は違いますね！
かなり気になるメニュー
時間の都合で食べられなかったけど、とっても気になるメニューたち
「鉄板あんこもち」は次回必ず頼みたいメニューです。
また両国に行った際には行きたいなー！
