今回は無印良品で購入した「グリーンカレー」と「トムヤムクン」をスタッフで作ったタイ料理ランチのブログ！
今回購入した無印良品の商品は、辛いものと香辛料の効いた料理好きのスタッフの要望で、タイ料理に決定！
しかし時間は13時過ぎ。
タイ料理のお店は微妙な時間なので近くの無印良品とスーパーでサクッとで調達することに。
無印良品の「手づくりカレーキット グリーン」
レトルトの「素材を生かしたカレー グリーン」は食べたことがあったので、
今回は生鮮食材を少し足して作るタイプの「手づくりカレーキット グリーン」にすることに。
無印のカレーはレトルトでも十分美味しいので、こちらのタイプは如何に！
無印良品の「手づくりキット トムヤムクン」
タイ料理といえば、トムヤムクンも欠かせません。
カレーとセットで「手づくりキット トムヤムクン」も購入。
トムヤムクンに必要なスパイスや魚醤は常備していないので、こういったセットで生鮮だけ用意すれば良いのはありがたい！
グリーンカレーとトムヤムクンが完成！
グリーンカレーには、鶏肉とナス、記載はないのですがしめじも入れ、簡単に作れました！
レトルトバージョンのグリーンカレーには、フクロタケというプリッとした食感のキノコも入っていますが、
なかなか手に入らないので、今回はしめじで代用しましたが、これはこれで◎
トムヤムクンはエビやしめじを入れたのですが、沈殿していてただの赤スープ。
肝心の味の方は美味しかったのでよし！！
無印のグリーンカレーはレトルトも美味しいですが、レトルトより少し安いですし、手軽にこれだけ本格的な味が作れるので満足！
トムヤムクンも手に入りにくい材料があらかじめ入ってるので、自宅でトムヤムクンを食べたいときには重宝しそうです。
おわり
