今回は栃木県日光市森友にあるおすすめのラーメン屋さん、
「ラーメン貴族」さんの一番人気「カルビラーメン」と「ユッケジャン麺」、
２つのうま辛ラーメンをご紹介します！
ラーメン貴族の場所
「ラーメン貴族」さんは、日光市の東部、森友にお店があります。
お昼時には地元の方を中心に外待ちの方もいるほど、行列のできる人気店！
住所的には日光市の「ラーメン貴族」さんですが、
宇都宮寄りなので、宇都宮市やさくら市、鹿沼市などからも比較的アクセスしやすい場所です！
今回は宇都宮から行きましたが、３０分ちょっとで到着できるくらい。
ラーメン貴族の駐車場に到着
この日は平日の１３時３０分過ぎに来店。
お昼時を過ぎた時間ですが、２４台と広めの駐車場は９割近く埋まっていました。
しかし外待ちは３名程度でしたので、比較的いい時間に行けたのではないかと！
いやしかし日光寒い笑
真冬でもスカート生足で生活していた学生時代が、今となっては信じられない！
現在は「ユニクロ」さんのヒートテック超極暖上下着用。
超極暖は今年初めてデビューしましたが、寒い日光でも快適に過ごせています。
ちょっと動くと暑いくらいで、冷え性の方にはもってこいのインナーです。
話は逸れましたが、この日は２０分ほど待って、テーブル席へ案内していただきました。
種類豊富なメニューを見て迷いましたが、社長は「カルビらーめん」。
私は「ユッケジャン麺」を注文。
ラーメン以外にも定食メニューも豊富で、スタミナ焼きなんかもおすすめです！
大人数で食べに行くと、みんなでシェアしていました。
1番人気のカルビらーめん
「ラーメン貴族」さん初来店の社長が注文した「カルビらーめん」がこちら。
野菜とカルビだけでもけっこうボリューミー！
このお肉が柔らかく、ほろほろで絶品なんです！
しかも国産和牛！
スープはピリッと辛みがあり、牛の出汁も出ていてるうま辛ラーメン。
卓上にある、にんにくを追加すると、また一味違って美味しい！
牛肉と魚の旨味が合わさったユッケジャン麺
こちらは私が注文した「ユッケジャン麺」！
「ラーメン貴族」さんでは、辛さを10段階で選ぶことができ、私はもちろんMAXの10辛。
7~10辛は「地獄」との記載があります笑
私はまだまだいけました！
「ユッケジャン麺」と「カルビらーめん」の違いは、ずばりスープ！
「ユッケジャン麺」のスープは、
「カルビらーめん」と「テグタンらーめん」のスープが合わさっています。
「テグタンらーめん」は干鱈（ひだら）という、
塩漬けにして干した鱈をベースに辛味噌と合わせたラーメンです。
つまり「ユッケジャン麺」とは、牛肉と魚の旨味が合わさった最強旨辛ラーメンなんです！
牛と魚の旨みをダブルで楽しみたい方におすすめです！
なので辛さの中にも旨味が広がる、うま辛ラーメンになるんですね。
魚と肉の旨み成分グルタミン酸とイノシン酸が合わさることで、
旨味の相乗効果が生まれる！と漫画「フェルマーの料理」で習いました。
「ユッケジャン麺」はまさにこれかなと笑
私は「ユッケジャン麺」なのですが、
「カルビらーめん」も美味しすぎて「ユッケジャン麺」に移行するまでには時間がかかりました笑
このブログを見て、いつもついつい「カルビらーめん」を食べちゃうんだよなーという方は、
ぜひ「ユッケジャン麺」にも挑戦してみてください！
動画で見るラーメン貴族
ごろっごろお肉や、ぷりぷり麺の様子をご覧ください！
スープにご飯 in が最高なのですが、ダイエット中（一生）なので我慢…。
完食後には汗がすごい笑
事前予約でカルビスープのテイクアウトもできるので、気になる方はぜひ！
今回も大満足の一杯を堪能できまいた。
ごちそうさまでした！
ラーメン貴族の基本情報
住所
- 栃木県日光市森友３４０−１
アクセス
- 今市駅から車で約１０分
- 宇都宮駅から車で約３５分
駐車場
- ２4台
電話番号
- 0288-22-1811
営業時間
- 月〜日：11:30〜14:30
- 月火水：18:00〜20:30
- 金土：17:30〜20:30
- 日：17:30〜20:00
定休日
- 木曜日・第二水曜日
参考価格
- 〜１,０００円
決済方法
- 現金
