こんにちは！
おもちです。
今回は「たいらや石井店」さんでゲットした厚切り和牛ステーキを焼いていきます！
「たいらや石井店」さんには、お肉の調達で毎度お世話になっています。
お肉の種類が豊富で、なにより美味しい！
お近くの方はぜひ一度足を運んでいただきたいスーパーです。
キャンプ飯ってとにかく簡単がいいですよね。
ということで今日は焼くだけです笑
横から見る和牛ステーキ
今日のメインはこちらの和牛ステーキ！
この素晴らしい厚み！
鉄板焼き屋さんで食べたら1万以上はするであろうボリューム。
部位や牛の種類にもよりますが、「たいらや石井店」さんでは2000円ぐらい出せば美味しい和牛がいただけます。
今日は思いっきり贅沢しちゃいます！
よだれが止まらないので写真はささっと撮って焼きに入ります笑
和牛ステーキを焼く
お肉に塩胡椒を軽くしてから、牛脂をひいたスキレットにそっと置きます。
お肉のいいー匂いがあたりに広がります。
これはたまらない！
和牛ステーキをひっくり返す
シンプルな調理法だからこそ重要な焼き加減…
今日の焼き加減はこの通り
めちゃくちゃ上手く焼けました！！！
最っ高ーな火の通り具合ですね！
最後に…この美味しさは動画でお楽しみください。
47BASEキャンプチームでは、ステーキは塩胡椒かわさび醬油でいただく場合が多いです。
味付けは、シンプルに限ります！
リール使用曲
ちなみに今回のリールで使用した曲は「Cheryl Lynn – Got To Be Real」という70年代の曲で、ディスコでは鉄板の人気曲です。
リールではインパクト抜群のイントロを使用しましたが、思い出せないーor続きが聞きたいーという方は、こちらYoutubeからフルVerでお聞きください。
後々、数々のアーティストにサンプリングされる名曲となっています。
こんな感じで私のおすすめ曲もたまにはご紹介していきますね！
それでは本日はこの辺で〜
