濃厚豚骨 NOTON

濃厚豚骨 NOTONは、栃木県宇都宮市鶴田にお店を構えるラーメン店。

元々いわゆる博多ラーメンや豚骨ラーメンと言われる部類の豚骨の香りの強いラーメンが苦手だったのですが、自分の知っているその類のラーメンとは良い意味で異なり、どんどん食べ進められました。

また、濃厚豚骨 NOTONの運営元であるｌｏｏｐｑｏｏｌ株式会社は、陽東豚骨YOTON・豪快豚骨GOTON・らーめん屋台博多イチローなどのラーメン店、ヤキニクイチローという焼肉店など、多角的に飲食店を展開していたそうなので、そういう意味でも気になり伺いました。

メニュー

濃厚豚骨 NOTONのラーメンメニューは、次の５種類。

追加料金で味玉トッピング可能。

初めて訪れる飲食店では、だいたいスタンダードなメニューを注文することが多いのですが、いかんせん博多ラーメンや豚骨らーめんと呼ばれる、豚骨臭の強いラーメンがあまり得意ではない自分。

でも二郎系は大丈夫という自分なので、イメージ先行で苦手意識があるだけかも。という考えもよぎり、せっかくきたからには、スタンダードなメニューを食べたい気もする。

そこでスタンダード寄り、尚且つニンニクの匂いで多少は豚骨臭が帳消しになりそうという、よくわからない理由で、ガーリック濃豚に味玉トッピングで注文することに。

ご覧の通り、ガーリックがたっぷり盛られた、いわゆる豚骨ラーメン。

しかし運ばれてきた際、心なしか豚骨の匂いが少なく感じます。

また濃く白濁したスープを予想していたのですが、思ったよりドロドロ感もない印象。

実際に頂いてみると、特有の臭みが全くとは言い切れませんが、だいぶ少ない。

かなりすっきりとした豚骨味のスープと、博多ラーメンらしいスルスルとすすっていけるストレート細麺なので、思った以上に食べ進めやすい。という印象で、結局普通に完食。

苦手意識を持っていた自分としては、思った以上に美味しく食べることができ、むしろこの系統のラーメンが好きだったのかと思わせてくれるほどで、良い意味で豚骨ラーメン、博多ラーメンのイメージを覆してくれるラーメンでした。